INTRODUZIONE AL CONVEGNO

ore 9,00
REGISTRAZIONE PARTECIPANTI

ore 9,30
APERTURA LAVORI

INTRODUZIONE AL CONVEGNO

GAETANO CIOLFI - Direttore CRA-ISE SOP. Velletri
MORENO SOSTER - Presidente OICCE

INTERVENTI DELLA AUTORITA'

On. GUIDO TAMPIERI - Sottosegretario al Ministero
delle Politiche Agricole,Alimentari e Forestali
Sen. LOREDANA DE PETRIS - Segretario
alla Presidenza del Senato
On. MASSIMO FIORIO - Commissione Agricoltura
della Camera
On. FLAVIO TATTARINI - Presidente Enoteca Italiana Siena
IDA MARANDOLA - Direttore Generale f.f. CRA
GIOVANNI LO PIPARO - Capo Dipartimento Ispettorato
centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari
ROBERTA DE ROBERTIS - Direttore Regionale
Agenzia delle Dogane
PIERO MARRAZZO - Presidente della Regione Lazio
DANIELA VALENTINI - Assessore all’Agricoltura
della Regione Lazio
SILVIA COSTA - Assessore alla Scuola, Diritto allo studio
e Formazione professionale della Regione Lazio
SERGIO URILLI - Assessore alle Politiche dell’Agricoltura
e dell’Ambiente della Provincia di Roma
EDDO RUGINI - Preside Facoltà di Agraria
Università della Tuscia
BRUNO CESARONI - Presidente del Consorzio
Universitario Velletri e Sindaco di Velletri
FABIO MASSIMO PALLOTTINI - Commissario
Straordinario ARSIAL
FABRIZIO SANTARELLI - Presidente Strada
dei Vini dei Castelli Romani
TONI DE AMICIS - Direttore Coldiretti Lazio

MODERATORE

LUCA ZANINI - Caposervizio
Corriere della Sera

I CASTELLI E LE ETICHETTE

ANGELO DI GIACOMO - Ispettorato centrale
per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari
“I castelli in etichetta: aspetti legali”

MARIA CRISTINA BALDINI - Studio Torta
“La protezione del marchio e la difesa della tradizione:
il caso dei castelli e il vino”

PIERSTEFANO BERTA - Gruppo Ricerca Marketing Enologico - Facoltà di Agraria Università di Torino
“L’immagine del castello in etichetta
e la misura oggettiva dei suoi aspetti emozionali”

I CASTELLI TRA TECNICA E TERRITORIO

GAETANO CIOLFI - Direttore CRA-ISE SOP. Velletri
GABRIELE ANELLI - Direttore DISTA – Università la Tuscia, VT
“Iniziative di ricerca per la valorizzazione
dell’areale storico dei Castelli Romani”

ALBERTO MAZZONI - Enologo – Consulente vitivinicolo
“Storia, tradizioni e produzione
della DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi”

RAFFAELE LOVINO - Direttore CRA-ISE SOP. Barletta
“Storia e realtà produttiva della DOC Castel del Monte”

I CASTELLI E LA DIFESA DELLA TRADIZIONE

CARLO VIVIANI - Facoltà di Agraria – Università degli Studi
di Firenze - Accademia Italiana della Vite e del Vino
“Gli storici castelli dell’enologia Toscana”

GIUSI MAINARDI - Direttrice Centro di Documentazione
per la Viticoltura e L’Enologia di Ricaldone
“I Castelli di Grinzane, Barolo e Pollenzo nella storia dei grandi rossi piemontesi”

MARCO STEFANINI, TIZIANO TOMASI
Istituto Agrario di San Michele all’Adige
“Il Castello di Avio, difensore delle varietà tradizionali trentine”

CASTELLI DIMORE STORICHE E ENOTURISMO

MASSIMO GARGANO - Presidente Coldiretti Lazio
“Il castello nella storia:
identità del territorio nell’ottica della riforma dell’OCM”

FABRIZIO SANTARELLI - Presidente Strada dei Vini
dei Castelli Romani
“La Strada dei Vini dei Castelli Romani,
molto di più di un semplice itinerario turistico”

GIOVANNI NEGRI - Professore Ordinario di Istituzioni di
Diritto Romano – Facoltà di Giurisprudenza – U.C. Sacro Cuore “Abitare in un castello del vino”