Novità sulla depenalizzazione

Al Presidente dell'OICCE.

In applicazione del Regolamento della Comunità Europea n. 1493/99, il Governo ha preparato il Decreto Legislativo che stabilisce sanzioni diverse da quelle in vigore per i reati nel comparto vitivinicolo, comunemente conosciuto come "depenalizzazione".
Si tratta di un provvedimento molto atteso dagli operatori, sul quale ha recentemente espresso il suo parere la Commissione Agricoltura del Senato, che ho redatto in nome e per conto dei colleghi.
Nel parere ho sottolineato la necessità di:
- sanare le inadempienze per i vigneti in produzione a partire dalla campagna 1989/1990
- non inasprire le sanzioni per non scoraggiare le dichiarazioni, prevedendo invece servizi che le agevolino
- contrastare efficacemente le pratiche fraudolente che danneggiano la qualità e le caratteristiche del prodotto
- contenere le sanzioni per i reati di natura formale.
La Commissione Agricoltura del Senato dunque sollecita a dare fiducia agli operatori del comparto, distinguendo tra chi abusa fraudolentemente di questa fiducia e chi invece incorre in errori di natura formale che non danneggiano la qualità e le caratteristiche del vino, rimarcando in particolare l'esigenza di tutelare quelli DOC e DOCG.
Viene richiamata inoltre l'utilità di introdurre eventuali aggiustamenti suggeriti dall'esperienza applicativa, rimodulando prevalentemente le sanzioni verso il basso, adeguandole alla gravità dei reati.
Per agevolare infine l'applicazione della nuova normativa si auspica l'abrogazione esplicita delle vecchie disposizioni ormai superate e inefficaci.

Sen. Giovanni SARACCO
Commissione Agricoltura del Senato
Roma

La maturità fenolica del Nebbiolo

Gentile Direttore,

Desideriamo informare i Soci OICCE che Enocontrol ha avviato nel corso delle ultime due vendemmie un'interessante ricerca sull'evoluzione della maturità fenolica del Nebbiolo con la collaborazione del Diploma Universitario in Viticoltura ed Enologia, del Di.Va.Pra, delle Università di Torino e di Udine e di alcune importanti aziende dell'albese. Durante questa esperienza abbiamo potuto affinare le metodologie analitiche applicando al vitigno Nebbiolo gli studi condotti su altri importanti vitigni internazionali.
I risultati di questi anni di lavoro ci inducono a proseguire con queste indagini che ci consentono di introdurre questa tecnica di controllo nella pratica ordinaria di cantina. L'obiettivo che intendiamo raggiungere è da un lato quello di fornire all'azienda la possibilità di raccogliere l'uva al giusto grado di contenuto di materia colorante , e dall'altro quello di arricchire la banca dati per aumentare le conoscenze sui nostri vitigni.
Ci sembra utile informare i lettori di OICCE Times che, nel caso vi siano persone interessate a ricevere informazioni in merito alla maturità fenolica del Nebbiolo, possono contattarci telefonicamente al numero 0173/361501.

Enol. Franco ALESSANDRIA
Alba

Una ricerca sull'aspetto economico
del vino italiano

Sono una laureanda in Economia e Commercio presso l'Università "La Sapienza" di Roma e sto cercando materiale sul tema "Risvolto economico dell'attività vinicola italiana", oggetto della mia tesi.
I punti sui quali dovrò lavorare sono: le situazioni attuali sulla produzione, consumo, import-export di vino, le prospettive del settore vitivinicolo, la situazione legislativa. Mi rendo conto che l'argomento è abbastanza vasto. Ho trovato il vostro interessantissimo sito Internet e vorrei sapere se è possibile accedere al vostro sportello bibliografico per raccogliere il materiale necessario.

Tamara MANNI
Roma

L'argomento della Sua tesi è indubbiamente vasto e molto interessante. Possiamo consigliarle alcuni testi, che comprendono una buona serie di informazioni di base.
- La rivista che presenta commenti precisi sui vari provvedimenti legali è LEGISLAZIONE VINICOLA, ed. Arbos, Lavis.
- La collezione più completa dei testi legislativi è costituita dal testo di Pier Giorgio Pirra CODICE ENOLOGICO, Branka Publisher, Bra.
- Le statistiche di produzione e import/export si trovano su ENOTRIA, edizioni Unione Italiana Vini, Milano, che pubblica annualmente il quadro generale della produzione italiana.
- I prezzi dei vini si trovano sul CORRIERE VINICOLO, edizioni Unione Italiana Vini, Milano, che presenta anche articoli sulle prospettive del settore, i principali eventi commerciali, etc.