I produttori di macchine per l’imbottigliamento apportano con continuità molti miglioramenti, facendo evolvere la tecnologia e seguendo le tendenze di sviluppo della tecnica enologica.
In questo articolo si presentano alcune tendenze innovative, realizzate dalle aziende produttrici di macchine per le linee d’imbottigliamento e discusse in una tavola rotonda, organizzata dall’OICCE su: “Scelte tecniche nel progetto e l’acquisto di una nuova linea di imbottigliamento”.