Antonio Vodret | ![]() |
L’importanza della coltivazione del vitigno Vernaccia nella Valle del Tirso
è testimoniata già da molte citazioni medievali.
Il vino Vernaccia di Oristano è stato il primo vino sardo ad avere il riconoscimento della DOC.
Questo articolo presenta gli aspetti tradizionali dell’elaborazione
di questo vino-simbolo dell’enologia della Sardegna.
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