La crescita di interesse verso la certificazione mostra come la richiesta di rigore, di qualità,
di serietà professionale sia molto aumentata negli ultimi anni.
Questo indica chiaramente che diventerà sempre più importante per il mondo del vino
dimostrare in modo inoppugnabile di essere rivolto alla soddisfazione
di tutte le categorie interessate, garanzia essenziale
per un crescente successo commerciale.