Gruppo Italiano
Vini
VOCABOLARIO DI DEGUSTAZIONE
Ed. a cura Gruppo Italiano Vini, Calmasino, 1999
Le principali
caratteristiche visive, olfattive, gustative dei vini vengono
sinteticamente presentate nei rispettivi termini italiani, inglesi,
tedeschi, francesi.
Utile strumento in un mondo del vino dalle frontiere sempre più
aperte.
|