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Fonti per la storia dell'Enologia Fonti per la Storia dell’Enologia è la collana editoriale che pubblica opere di particolare interesse storico che affrontano i temi della vite e del vino. È diretta dalla Dott.ssa Giusi Mainardi.
OICCE: 1998-2013 OICCE è una associazione senza scopo di lucro. Persegue la finalità di promuovere in campo nazionale la diffusione, la comunicazione e il trasferimento delle conoscenze in Enologia. Sostiene inoltre la valorizzazione del patrimonio culturale italiano in campo vitivinicolo. OICCE è una associazione interprofessionale. Possono farne parte le persone, le aziende, i produttori vitivinicoli ed enomeccanici, i fornitori di beni e servizi, i laboratori, le università, gli enti e le associazioni interessate allo sviluppo dell'Enologia italiana. I Soci dell'OICCE rappresentano sul territorio nazionale l'insieme delle attività professionali collegate all'enologia. Nel 2013 OICCE compie quindici anni. OICCE è un laboratorio di idee e di progetti.
OICCE Times OICCE TIMES è la rivista trimestrale che affronta i temi più interessanti del mondo enologico. Presenta l’esperienza di protagonisti internazionali del settore, attraverso: OICCE TIMES è diffusa fra tutti i protagonisti della filiera enologica. È la rivista per chi progetta, studia, produce, imbottiglia il vino per un mercato sempre più esigente.
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