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| Autore | Titolo | Editore | anno | prezzo | |
| AA.VV. | The italian wine guide | Touring | 1999 | 42000 | |
| AA.VV. | Guida al turismo del vino | Touring | 1998 | 39000 | |
| AA.VV. | Antichi appunti di enologia | Edagricole | 1997 | 25000 | |
| AA.VV. | Il vino tra sacro e profano. Vite e vino nelle raccolte casanatensi | Aisthesis | 1999 | 70000 | |
| AA.VV. | Natura e nobiltà del vino. Atti della Giornata di studio (il 18 novembre 1995) | Ist. Veneto di Scienze | 1997 | 40000 | |
| AA.VV. | Venticinque anni in bottiglia. Un'enoteca tra cronaca e storia | Edagricole | 1996 | 70000 | |
| AA.VV. | Lavori in cantina. Come fare il vino. Come distillare | Demetra | 1996 | 16000 | |
| AA.VV. | Il vigneto. Tecnica agronomica e meccanizzazione | Edagricole | 1993 | 23000 | |
| AA.VV. | La viticoltura piemontese tra rinnovamento e declino. La sfida degli anni '90 | Rosenberg & Sellier | 1992 | 35000 | |
| AA.VV. | Lepidotteri dei fruttiferi e della vite | L'Informatore Agrario | 1992 | 50000 | |
| AA.VV. | La difesa della vite | Edagricole | 1989 | 18000 | |
| AA.VV. | Guida per l'impianto del vigneto | Edagricole | 1977 | 18000 | |
| Antonacci Donato | Le uve apirene da tavola | Schena | 1991 | 35000 | |
| Antonioli Corigliano Magda | Strade del vino ed enoturismo. Distretti turistici e vie di comunicazione | Franco Angeli | 1999 | 40000 | |
| Baldini Enrico; Intrieri Cesare | Meccanizzazione della vendemmia e della potatura | CLUEB | 1984 | 38000 | |
| Cardinali Bartolomeo | Dal chicco al vino | Edagricole | ESAURITO | 1990 | 10000 |
| Castino Mario | Vini bianchi. Tecnologia di produzione | Edagricole | 1994 | 45000 | |
| Castino Mario; Saracco Carlo; Gozzelino Adriano | Guida pratica dell'enologo | Edagricole | 1996 | 38000 | |
| Colagrande Osvaldo | Il tappo di sughero. Preparazione, lavorazione, utilizzo in enologia | Chiriotti | 1996 | 70000 | |
| Colagrande Osvaldo | Il sughero in enologia | Chiriotti | 1993 | 60000 | |
| Corazzina Enzo | La coltivazione della vite | L'Informatore Agrario | 1997 | 38000 | |
| Di Corato Riccardo | Dedicato al vino | Idealibri | 1993 | 18000 | |
| Dussine Pierre | I segreti per fare il buon vino | Edagricole | 1981 | 22000 | |
| Fezzi Elisabetta; Penna Fabrizio | Il vino fatto in casa. La produzione in piccola scala | MEB | ESAURITO | 1998 | 12000 |
| Fezzi Elisabetta; Penna Fabrizio | Il vino fatto in casa. Tutti i segreti della produzione domestica | Opportunity Books | 1998 | 8000 | |
| Fregoni Mario | Nutrizione e fertilizzazione della vite. Bibliografia classificata per tematiche | Edagricole | 1981 | 12000 | |
| Fregoni Mario | Nutrizione e fertilizzazione della vite | Edagricole | 1981 | 35000 | |
| Gaeta Davide | Il mercato interno europeo dei prodotti alimentari. Il caso del settore vitivinicolo | Edagricole | 1993 | 22000 | |
| Gandolfi Ilares | Il vino | Manfrini | 1984 | 30000 | |
| Gaulin J. L.; Grieco J. Allen | Dalla vite al vino. Fonti e problemi della vitivinicoltura italiana medievale | CLUEB | 1994 | 25000 | |
| Grossi Plinio | Il vino che... Vicende, tradizioni e curiosità della viticoltura ticinese del passato | Casagrande G. | 1983 | 30000 | |
| Herman Robert | La bottega della vigna. Storia illustrata degli attrezzi del vino | Il Fenicottero | 1996 | 100000 | |
| Lucarella Agostino | Il vino. Storia e virtù | Laterza Giuseppe Edizioni | 1997 | 20000 | |
| Mainardi Giusi, Berta Pierstefano | Elogio del Grignolino | Tipografia Commerciale | 1998 | 20000 | |
| Mainardi Giusi, Berta Pierstefano | Storia regionale della vite e del vino - Piemonte | UIV | 1997 | 55000 | |
| Mainardi Giusi, Berta Pierstefano | Il vino nella storia e nella letteratura | Edagricole | 1991 | 32000 | |
| Malaspina Giampiero | Come si fa un buon vino | De Vecchi | 1996 | 20000 | |
| Mancini Marco | L' Italia del vino. Informazioni, consigli, curiosità e suggestivi itinerari enoturistici | Edagricole | 1994 | 45000 | |
| Manzi Luigi | La viticoltura e l'enologia presso i romani | Quasar | 1998 | 20000 | |
| Navarre Colette | Enologia | Hoepli | 1991 | 38000 | |
| Pini Antonio I. | Vite e vino nel Medioevo | CLUEB | 1989 | 27000 | |
| Ponti Ivan; Pollini Aldo; Laffi Franco | Avversità e difesa vite | L'Informatore Agrario | 1999 | 30000 | |
| Redaelli Sergio | Quando a Varese c'era il vino | Macchione Editore | 1999 | 30000 | |
| Ribéreau Gayon Jean; Peynaud Eugène | Trattato di enologia. Vol. 1: Maturazione dell'Uva, fermentazione alcoolica, vinificazione. | Edagricole | 1977 | 56000 | |
| Ribéreau Gayon Jean; Peynaud Eugène | Analisi e controllo dei vini | Edagricole | 1975 | 49000 | |
| Ribéreau Gayon Jean; Peynaud Eugène | Trattato di enologia. Vol. 2: Trasformazione e trattamento dei vini. | Edagricole | 1973 | 52000 | |
| Rigotti Enrica | Vite e vino. Catalogo | Stella | 1999 | 40000 | |
| Rocca Giuseppe | Per una geografia della vite e del vino nel Piemonte sud-orientale | Edizioni dell'Orso | 1984 | 20000 | |
| Rowe | Vino | Vallardi A. | 1998 | 12000 | |
| Saracco Carlo | Guida del viticoltore | Edagricole | 1992 | 35000 | |
| Saracco Carlo; Gozzelino Adriano | Produzione dei vini spumanti e frizzanti | Edagricole | ESAURITO | 1995 | 20000 |
| Saracco Carlo; Gozzelino Adriano | Guida pratica del viticultore e del cantiniere | Edagricole | 1989 | 25000 | |
| Saracco Carlo; Raffo Ermanno | Manuale per le analisi dei mosti e dei vini | Edagricole | 1990 | 35000 | |
| Sicheri Giuseppe | Imbottigliamento e conservazione del vino | Hoepli | 1997 | 15000 | |
| Trapani Nicola | Arte, cultura e tecnica della degustazione | L'Informatore Agrario | 1999 | 80000 | |
| Ubigli Mario | I profili del vino. Introduzione all'analisi sensoriale | Edagricole | 1997 | 45000 | |
| Unwin Tim | Storia del vino. Geografie, culture e miti dall'antichità ai giorni nostri | Donzelli | 1996 | 50000 | |
| Valli Rolando; Corradi Claudio | Viticoltura. Tecnica, qualità, ambiente | Edagricole | 1999 | 60000 |
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