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Editoriale

L'opinione del Presidente

Una intervista a... AvestaPolarit

Controllo analitico dei tappi L. Ciotti; M. Madau

ISO 14001 P. Bussi; M. Franco

Le mannoproteine V. Moine-Ledoux; D. Dubourdieu

Il gusto di tappo F. Bonello; et al.

Informazioni Tecniche: Vinificazione in bianco (parte VI) Mario Castino

Biblioteca OICCE

Finanziamenti in Enologia

Convegni e Informazioni

Il mappavino

L'angolo della vigna