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Editoriale

L'opinione del Presidente

Una intervista a... FIMER

Fisico chimica dell'effervescenza R. Douillard, ed al.

Il controllo del diossido di carbonio I. S. Forrest; C. Massenzana

Sensi e effervescenza M. Valade

Hermann Hesse G. Mainardi

Ritardo nella consegna delle fecce G. Gallo

Biblioteca OICCE

Informazioni Tecniche: Vinificazione in bianco (parte III) Mario Castino

Finanziamenti in Enologia

Convegni e Informazioni

Il Mappavino

L'angolo della vigna