RECENSIONI

 

In questa pagina si presenta l'elenco dei libri recensiti a cura della redazione di OICCE Times.

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41 AUTORE TITOLO EDITORE

CDR
PREZZO ANNO
003 AA.VV. ATTI DELL'ACCADEMIA ITALIANA DELLA VITE E DEL VINO - 1995 Edizioni Lama, Piacenza

sip
2000
024 AA.VV. L'ASSAGGIO DEL TARTUFO Centro Studi e Formazione Assaggiatori, Brescia

sip
2000
004 AA.VV. BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALL'INDUSTRIA ENOLOGICA Pascal Biotech - AEB, Brescia

sip
sid
017 AA.VV. BAROLO Regione Piemonte, Torino

sip
2000
029 AA.VV. CONTRIBUTO DELLA
SCUOLA ITALIANA
AL PROGRESSO DELLE SCIENZE
VITIVINICOLE
Accademia Italiana della Vite e del Vino Treviso

sip
2000
033 AA.VV. FILIERA DEL VINO E DELLE UVE
DA TAVOLA IN SICILIA
Ismea, IRVV,
Roma

sip
2000
041 AA.VV. LANGA ASTIGIANA VAL BORMIDA Impressioni Grafiche, Acqui Terme

16.000 lire

2000

026 AA.VV. QUADERNI DELLA SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE IN SCIENZE VITICOLE E ENOLOGICHE 1999 Un. di Torino, Torino

 
 

2000

007 AA.VV. IL RECUPERO DEL PATRIMONIO VITICOLO DELLA LUNIGIANA Cons. Produttori Vino della Lunigiana

 
 

1998

039 AA.VV. TOKAJ-HEGYALJAI ALBUM Tokaj Renaissance, Tokaj

2001

038 AA.VV. TUTTO TARTUFO Fabiano, Canelli

70.000 lire

2000

030 AA.VV. VALTELLINA, TERRA DI VIGNE Banca Popolare di Sondrio, Sondrio

 sip

1997

008 AIVV Gruppo di Studio Vino e salute VINO - DEGUSTARE CON MODERAZIONE Gruppo Italiano Vini, Verona

sip
1998
027 Allio R., ed al. L'AGRICOLTURA PIEMONTESE NEL XX SECOLO Società Italiana degli Agricoltori, Pomezia

sip
2000
037 Alkonyi Laszlo TOKAJ Spread Bt., Borbarat

11700 Ft
2000
005 Almici Caterina; Falcetti Mario; Zucchi Clara DESSERT E MEDITAZIONE: LIQUOROSI, DOLCI, PASSITI Contadi Castaldi, Adro

sip
1999
009 Bocci Zefiro L'EVOLUZIONE DEL SETTORE VITIVINICOLO NEGLI ULTIMI TRENT'ANNI Gruppo Italiano Vini e CCIAA di Verona

sip
1997
040 Botteon Armando CODICE 2001 DI LEGISLAZIONE VINICOLA Arbos/Flora Lavis

euro 36,00
2001
034 Brandaglia M. IL VITIGNO ANSONICA Provincia di Grosseto

distribuz. gratuita
2001
023 Camporesi P. IL PAESE DELLA FAME Garzanti, Milano

Lire 19.000 (Euro 9,81)
2000
025 Cantoni S.; Odello L. VALCALEPIO Centro Studi e Formazione Assaggiatori, Brescia

L'Assaggio n. 7

sip
2000
006 Cellino Andrea, ed al. SISTEMI DI QUALITA' PER LA FILIERA VITIVINICOLA Regione Piemonte, Torino

sip
2000
024 Centro Nazionale Studi Tartufo L'ASSAGGIO DEL TARTUFO Centro Studi e Formazione Assaggiatori, Brescia


L'Assaggio n. 6

sip
2000
032 Ciuffoletti, Zeffiro STORIA DEL VINO IN TOSCANA
Dagli Etruschi ai nostri giorni.
Polistampa, Firenze

lire 28000
2000
028 Colla, Beppe RICORDI DI VINI Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei vini d'Alba, Alba

lire 50000
1998
016 Council of Europe NATURAL SOURCES OF FLAVOURINGS Council of Europe Publishing, Strasbourg

Report no. 1

52,59 euro
2000
031 Croce, Giovanni Battista DELLA ECCELLENZA E DIVERSITÀ DEI VINI CHE SULLA MONTAGNA DI
TORINO SI FANNO
Riedizione dell'opera del 1606
Enoteca del Piemonte, Sorì Edizioni, Torino

sip
2000
019 Dellavalle, Daniele, ed altri ANTEPRIMA VENDEMMIA 2000
Il controllo della maturazione dell'uva
Regione Piemonte, Torino

sip
2000
010 Di Cintio M. GUIDA GASTRONOMICA E TURISTICA: ABRUZZO Gambero Rosso Editore, Roma 1999
012 Gruppo Italiano Vini VOCABOLARIO DI DEGUSTAZIONE GIV, Calmasino

sip
1999
002 Lorenzoni Aldo; de Biasi Carlo IL RECIOTO DI SOAVE Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave

sip
1998
011 Mattioli Giuseppe MONTI E LA SUA CANTINA Cantina del Vermentino

sip
1996
013 Minnucci L. IL MONTEPULCIANO D'ABRUZZO AIS, Fara Filiorum Petri

sip
1997
036 Morando Albino VIGNA NUOVA VitEn, Calosso (AT)

65.000 lire
2001
022 Mouret J.-N. LE VIN DES ECRIVAINS - VINS D'AILLEURS Mercure de France

22 FF
1999
021 Mouret J.-N. LE VIN DES ECRIVAINS - VINS DE FRANCE Mercure de France

22 FF
1999
014 Odello Luigi CONOSCERE E APPREZZARE I LIQUORI Centro Studi e Formazione Assaggiatori, Brescia

L'assaggio 5

sip
1998
035 Rosso Maurizio, Meier Chris BAROLO: PERSONAGGI E MITO Omega Arte, Torino 2000
001 Salati Vainer ATOMI, MOLECOLE E VINO Gimar Tecno ­ Corriere Vinicolo

sip
1999
015 Ubigli Mario I PROFILI DEL VINO - INTRODUZIONE ALL'ANALISI SENSORIALE Edagricole, Bologna 1998
018 Viroli Maurizio, Segre Dan Vittorio DI BOSCA IN BOSCA L. Bosca, Canelli

Centro per la Cultura e l'Arte n. 4

sip
2000
020 Zambonelli Carlo, Tini Vincenzo, Castellari Lorenzo GUIDA ALL'USO DEI LEVITI SELEZIONATI IN ENOLOGIA Calderini, Edagricole, Bologna

30.000 lire
15,49 euro
2000

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